Vad gillar DU detta?
Barna'brukar gilla det.
Det är bara att prova.
500 g köttfärs
1 gul lök
1 paprika i valfri färg
1 morot
1 dl creme fraiche
2 buljong-tärningar
3 msk tomatpure
1+10 dl vatten
salt+peppar
klippt persilja
Så här gör DU:
Skala lök och morot.
Kärna ur paprikan.
Finhacka lök och paprika.
Grovriv moroten.
Lägg grönsakerna i en gryta.
Tillsätt creme fraiche,smulad
buljongtärning,tomatpure och 1 dl vatten.
Låt det puttra i 3-5 minuter
under omrörning.
Smula ner färsen och späd
med 10 dl vatten.
Låt soppan koka upp och
puttra på svag värme 6-8 min.
Smaka av med salt o peppar.
Strö över klippt persilja.
Bjud ett gott bröd till.
SMAKLIG MÅLTID!
tisdag 11 januari 2011
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar