THAIKYCKLINGSOPPA MED LIME-SÅS. 1 PORT.

Hej igen!
Jag tänkte be ER smaka på
denna go'a soppa.

3 dl kycklingbuljong
1 kycklingfile i strimlor
1 hackat citrongräs eller
rivet citronskal
1 bit riven färsk ingefära
ca 1 tsk eller 1/2 tsk torkad
100 g wok-grönsaker
1 msk finhackad färsk koriander
eller persilja
salt o peppar

LIME-SÅS:
1 msk kesella
1/2 tsk rivet lime-skal
1/2 krm salt

Så här gör DU:
Koka upp buljongen och
lägg ner kyckling,citrongräs
och ingefära.
KOKA kycklingen i 5 min.
Tillsätt wok-grönsakerna
och fortsätt koka 1/2 min.
STRÖ över koriander och
smaka av med salt och peppar.
BLANDA lime-såsen och
servera den till soppan.

Inte dumt alls!