KRUSBÄRSPAJ.

Krusbärsskörden räcker kanske till en god
paj att servera till kaffet ?

175 g margarin
2 1/2 dl vetemjöl
1 dl strösocker (gärna rörsocker)
3/4 dl cocosflingor
1/2 tsk bakpulver
FYLLNING:
krusbär
1 påse mandelspån

SÅ här gör Du:
SMÄLT fettet och låt det svalna något .
Sätt ugnen på  225 grader och ta fram
en låg pajform.
BLANDA de övriga ingredienserna till
pajdegen i en skål och arbeta sist in det
smälta fettet .
Tryck ut degen i formen .
LÄGG bären över och tryck lätt ner dem
i degen.
Strö på mandelspån och grädda pajen färdig
ca 25 minuter.
Grädde eller inte är en smaksak .

LYCKA TILL !