RÅRÖRD LINGONDRICKA .

mmm... det här är riktigt gott !

1 kg lingon
5 dl vatten
1 rågad tsk citronsyra
4 dl strösocker per liter avrunnen saft

Så här gör Du:
Krossa bären i en rymlig syltgryta eller mal dem.
Slå på vattnet med den upplösta citronsyran i .
Rör om väl.
Täck grytan och ställ den KALLT i 2 dygn.
Rör då och då i bärmassan.
SILA saften genom silduk och låt den självrinna
tills massan är torr.
Mät saften och slå den tillbaka i grytan .
Tillsätt sockret och rör tills det löst sig .
Tappa  drickan på väl rengjorda KALLA flaskor
och korka igen väl.
( bara kokt saft på varma flaskor)
Förvara drickan svalt .

LYCKA TILL!