SVARTVINBÄRSBLADSDRICKA .

Har Du provat det här någon gång?
Det här blir ett sorts mjöd som inte bör
långtidsförvaras.
Ett par veckor i kylen brukar den klara.

40 g torkade svarta vinbärsblad
 1/2 kg strösocker
1 stor citron + saft
5 liter vatten
1/4 msk jäst

Så här gör Du:
PLOCKA bladen och lägg dem luftigt till torkning ,
utbredda på tidningar eller gråpapper , vilket
tar ett par veckor.
Vänd dem ibland.
GNID av det gula på citronen med hjälp av en sockerbit.
Varva blad och strösocker i en stor kruka eller hink .
Tillsätt citronsaft , det avrivna gula skalet  och
det kokta heta vattnet.
Låt det stå tills vattnet kallnat , eller över dagen.
RÖR ut jästen med drickan och låt det stå i 12 timmar.
Sila drickan och tappa den på flaskor.
              OBS !
Sätt inte korkar på flaskorna då drickan kan jäsa .
Förvara den helst i kylen .
Den är färdig att drickas några dagar.

ALL LYCKA TILL!