ÄPPL ERIS MED KARAMELLSÅS . 4 PERS.

HEJSAN !

Här kommer en lättlagad efterrätt, som kanske några av oss
minns sen förr .

1 1/2 dl rundkornigt ris
1 liter vatten  (EV hälften lättmjölk)
2 msk smör /margarin
3 msk sirap
4 - 5 äpplen
kanel eller ingefära
2 dl vispgrädde

SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA riset i vatten  eller  med  hälften  mjölk
tills  det  är  mjukt.
SMÄLT smöret  i  en  stekpanna  eller  kastrull
och  ringla   ner  sirapen.
Rör om  med  en  träsked  och  låt  det  hela  koka
några  minuter .
RÅRIV  äpplena  och  vänd  ner  dem  och  karamell-
såsen i riset .

SERVERA  äppleriset  pudrat  med  kanel  eller
ingefära och  med  vispgrädde  till .

SÅ HIMLA GOTT !

LYCKA TILL !