FULLKORNSBRÖD I KORG 2 ST.

HEJSAN !

Det här brödet får en fin yta , om Du lägger det i en korg
med fint mönster i botten .

HÄR ÄR RECEPTET :
5 dl vatten ,                KOKA upp vattnet och slå det
2 dl vetekross ,           över vetekross och linfrö .
1/2 dl linfrö ,              Låt det svalna till 37 grader, eller45
                                   - 50 grader- vid torrjäst.
50 g jäst ,
1/2 dl olja ,
2 tsk salt ,
6 dl grovt Rågmjöl ,
3 1/2 dl vetemjöl ,

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA ihop resten av ingredienserna
i en annan bunke .
TILLSÄTT krosset .
Låt jäsa 45 minuter .
Degen är ganska lös
TILLSÄTT  mer vetemjöl efter behov .
Arbeta degen som vanligt .
Dela den i 2 delar , lägg i mjölad korg låt jäsa 30 min.

GRÄDDA  i  200 grader i 45 minuter.

GLÖM INTE ATT TA UR DEGEN FRÅN KORGEN,
VÄND KORGEN UPP OCH NER PÅ PLÅTEN.

LYCKA TILL !