MORMOR ELLAS ÄPPLERUTOR 35 ST.

HEJSAN !

Smaka  på  dessa,  saftiga och jättegoda !

HÄR ÄR RECEPTET :

4 ägg,
2 dl strösocker ,
3 dl vetemjöl ,
2 tsk bakpulver ,
1 dl  gräddmjölk ,
25 g smält smör  eller margarin ,
3- 4 äpplen .

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT  ugnen på 200 grader .
Vispa ägg och socker vitt och pösigt .
Tillsätt vetemjölet  blandat  med bakpulvret, gräddmjölken
och det smälta matfettet .
Rör snabbt samman till en jämn smet .
BRED  ut smeten i en  bakpappersklädd  långpanna 25x 35 cm.
SKALA  äpplena, dela dem mitt itu och ta ur kärnhusen .
Skär  halvorna  i tunna  skivor  och  lägg  dem i  rader  på  smeten .

GRÄDDA på andra falsen i ugn tills kakan är ljust brun ca 20 min.
Strö  lite  socker EV. lite kanel  över och  låt  kakan  svalna på galler .
SKÄR  den  i  5x 5 cm  stora  rutor .

LYCKA TILL !