KÖTTFÄRSGRYTA MED BÖNOR 4-6 PORT. TIPS !

            
              HEJSAN !

Det här är mumsigt !
Spiskummin är gott som kryddning , men DU kan
minska mängden något om DU vill mildra smaken.
TIPS !
         Tårna en röd eller gul paprika, och
        blanda ner tillsammans med några torkade  strimlade      
        aprikoser ,  i det kokta riset.
      
HÄR ÄR RECEPTET :                             
1 gul lök,                                                                         
3 vitlöksklyftor,
500 g nötfärs ,
2 msk matolja,
1 burk hela konserverade tomater
eller  körsbärstomater.
½ dl finhackad persilja,
1 tsk spiskummin,
1 tsk paprikapulver,
1 köttbuljongtärning,
1 dl vatten,
1 squash,
2 dl kokta bönor, valfri sort,
salt & svartpeppar,
1 dl gröna oliver,

SÅ HÄR GÖR DU :
SKALA och finhacka lök och vitlök .
Hetta upp oljan i en stekpanna och
fräs nötfärs och lök.
VÄND  ner tomater, persilja, kryddor,
buljongtärning och vatten .
Låt allt koka upp och  koka i ca 6- 7 min.
TÄRNA squashen och vänd ner den i grytan.
Låt puttra i ca 3 minuter.
Smaka av med salt och peppar och strö över
halverade oliver.
SERVERA grytan med  kokt ris .

LYCKA TILL !