VEGETARISK MIDDAG, VARMRÄTT 4- 5 PERS.

               HEJSAN !

VARMRÄTT:
LASAGNE  MED  GRÖNSAKSFYLLNING....
mmm....

HÄR ÄR RECEPTET :
1 paket cocktailtomater,
ca 200 g lättförvällda sockerärter,
1-2 rödlökar,
100- 200 g champinjoner,
1-2 paprikor,
1 msk olivolja ,
1-2 dl grönsaksbuljong,
salt, peppar,
6 lasagne-plattor ca 120 g torr vikt,
1-2 dl KELDA Tomat -& pastasås.

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÖLJ  tomaterna.
Lår sockerärterna rinna av väl.
Skala och skiva löken.
Putsa och dela svampen.
Kärna ur och strimla paprikan.
FRÄS  alltsammans i olja utan att det tar färg.
Späd med lite buljong och låt allt  mjukna något.
Smaksätt med salt och peppar.
KOKA  under tiden lasagneplattorna mjuka i
lättsaltat vatten.
Dela dem i  2 delar .
Värm såsen .
Varva 3 varma plattor, grönsaker/svamp och
sås på varm tallrik.

LYCKA TILL !
nu kommer desserten.....