LINS - & RÅRISBIFFAR ca 15 ST.

       HEJSAN !

Detta  är så gott , Du måste smaka !
Vi var några stycken tjejer hemma hos min väninnas kompis.
Då serverades det här .
En sådan överraskning, det trodde vi inte att det skulle smaka så HIMLA GOTT !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 ½  dl  råris ,
1 dl röda linser ,
2 dl vatten ,
½ tsk  GARAM MASALA  kryddmix ,
½ tsk salt ,
½ tsk gurkmeja ,
1 riven morot ,
1 pressad vitlöksklyfta ,
3 cm röd chilifrukt, hackad
1 ägg ,
1 ½ tsk potatismjöl ,
2 msk hackad basilika ,
1 tsk honung ,
3 msk rapsolja  till stekning,
sallad till servering ,

SÅ HÄR GÖR DU :

SÄTT ugnen på 100 grader .
Koka riset enligt förpackningens  anvisningar.
SKLÖJ  linserna noga .
Koka upp linserna med vattnet .
Tillsätt GARAM MASALA , salt och gurkmeja .
Koka tills vattnet är borta och linserna klara.
BLANDA ris och linser i en skål.
Blanda i morot, vitlök, chili, ägg, potatismjöl,
basilika och honung .  Blanda väl .
STEK  biffarna på medelstark värme i oljan,
ca 3 minuter på varje sida .
De ska få en fin ljusbrun yta .
SERVERA  med en fräsch sallad.

mmm... SMAKLIG MÅLTID !

LYCKA TILL !