RÖDBETSBRÖD MED TIMJAN .

                   HEJSAN !

Det  här  blir  1  bröd,  ca  15  skivor.
Ett  både  saftigt  och  vitaminrikt bröd.

HÄR  ÄR  RECEPTET :
2  små  rödbetor, (150 g)
25 g  jäst,
3  dl  vatten,
7  dl  vetemjöl,
1  dl  grahamsmjöl,
+  extra  till  formen,
2 tsk  salt,
smör  till  formen,

SÅ  HÄR  GÖR  DU :
SKALA  och  riv  rödbetorna .
Rör  ut  jästen  i  kallt  vatten .
Tillsätt  övriga  ingredienser  och  arbeta  degen
med  en  slev  5  minuter .
SMÖRJ  och  mjöla  en  avlång  brödform  (ca 1,5 liter).
HÄLL  i  degen  och  låt  jäsa  1 1/2 timme
under  bakduk .
SÄTT  ugnen  på  250  grader.
Sätt  in  brödet  längst  ner  i  ugnen , 
SÄNK  till  200  grader  och  grädda  1 timma.
Låt  svalna  något  och  stjälp  upp.

Röda  händer  efter  att  ha  skalat   rödbetorna ?
Gnugga  dem  rena  med  citron !

LYCKA  TILL !