KLAPPKRÄM , 4 PERS.

                        HEJSAN !

En härligt god gammaldags efterrätt
som serveras med gräddmjölk .

HÄR ÄR RECEPTET :
1 dl mannagryn,
2 dl outspädd saft, t ex vinbärssaft ,
½ liter vatten,
socker ,

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA saft och vatten och ge det
ett uppkok .
Häll i grynen och låt krämen koka sakta
ca 5 minuter .
HÄLL upp den i en skål och vispa med
elvisp tills krämen är luftig och porös.
Smaka av den med socker .

TREVLIG SOMMAR !