VÅRA JULKÖTTBULLAR , 4 PORT.

                         HEJSAN !
 Dessa  köttbullar  har jag, 1 krm  malen kryddpeppar i.
Det blir en speciellt julig  smak , så himla goda !
HÄR ÄR RECEPTET :
400 g köttfärs
1 ägg
2 msk potatismjöl
1 msk riven gul lök
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 krm
malen kryddpeppar
1 dl kallt  vatten
25 g smör/margarin

SÅ HÄR GÖR DU :
BLANDA  färsen väl med ägg,  potatismjöl,  lök,
salt och kryddor.  Späd med  kallt vatten till en
jämn och fast smet.  Forma små, runda köttbullar
i  fuktig handflata med hjälp av en sked .
Lägg dem på  vattensköljd  skärbräda .
BRYN  köttbullarna  läckert  bruna runt om i matfett.
Pannan får inte vara för het.  Bryn lite i taget och
skaka pannan under stekningen, så de får jämn färg.
EFTERSTEK alla köttbullarna på en gång i en gryta
ca 5 minuter .

GOD-JUL och LYCKA TILL !