FRASVÅFFLOR, 10-12 laggar. 10 min.

          HEJSAN !

Nu börjar jag tänka på våfflor,  frasiga å så goda .

HÄR ÄR RECEPTET :
4 dl vetemjöl
3 dl kallt vatten
1 krm salt
4 dl vispgrädde

SÅ HÄR GÖR DU :
VISPA  vetemjöl, vatten och salt till en jämn smet.
Låt smeten stå i rumstemperatur ca 1 timme.
VISPA grädden till hårt skum och blanda ner den i
smeten.
HETTA upp våffeljärnet .
Pensla med lite smör/margarin till de första laggarna.
LÄGG en knapp dl av smeten i det varma våffeljärnet.
Bred ut smeten något, stäng locket och grädda gyllen-
gula våfflor.

Hoppas att Ni gillar det !
LYCKA TILL !