MUMSIGA HALLONMUFFINS, 18-2 ST.

                    HEJSAN!

De här är superlätta att baka och härligt saftiga. Prova Ni också !

HÄR ÄR RECEPTET :
100 g smör/margarin
1/2 dl vispgrädde
2 ägg
2 1/2 dl strösocker
1 1/2 tsk bakpulver
1 krm salt
4 msk kakao
2 1/2 dl vetemjöl
2 dl färska hallon
UGN : 225 GRADER

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret i en kastrull. Låt det svalna.
Rör ner vispgrädden i smöret.
Vispa ägg och socker poröst.
BLANDA i en skål samman  bakpulver, kakao
och vetemjöl. Rör ner mjöl -blandningen  och 
smöret med  grädden i äggsmeten.
Rör till en jämn smet.
FYLL därefter muffinsformar till 2/3 med smet.
Stoppa ner några hallon i varje muffinsform.
GRÄDDA i mitten av ugnen ca 15 minuter.

mmm...himla goda !   LYCKA TILL !