HEJSAN !
Detta har jag inte ätit för mycket av !
Men , varsågoda i alla fall !
HÄR ÄR RECEPTET :
3/4 kg lammkött med ben
3 gula lökar i skivor
2 gröna paprikor i skivor
600 g strimlad vitkål
1 msk margarin
salt
10 vitpepparkorn
SÅ HÄR GÖR DU :
LÄGG lammköttet i en gryta och häll på
så mycket vatten att det täcker.
Salta med 2 tsk salt/liter och lägg i
pepparkornen .
KOKA köttet tills det släpper från benen
ca 60 minuter.
TA upp köttet och skär det i bitar. Fräs
upp löken helt lätt i fettet och blanda med
paprikan och vitkålen.
HÄLL på några dl lammbuljong och låt
koka i knappt 10 minuter .
Lägg i köttbitarna , servera med potatis .
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar