HILKAS NÖTKAKA .

                         HEJSAN !

HILKAS Nötkaka är lika god med
eller  utan bär och vispgrädde .
HILKA, var min förra granne i GBG, så himla kul vi hade,
bakade mycket ihop eller var för sig och överträffade
varandra . När HILKA skulle baka den här kakan glömde
hon smöret, men det gjorde inget för den var så himla go !
HÄR ÄR RECEPTET :
200 g hasselnötter
4 äggulor
2 dl socker
2 msk skorpsmulor
3/4 tsk bakpulver
4 äggvitor
rosta i 175 grader i 5 min.

SÅ HÄR GÖR DU :
ROSTA nötterna i ugnen och gnugga dem
sedan mellan händerna så att det mesta av
skalet försvinner.  MAL nötterna .
VISPA  gulor och socker mycket poröst .
Tillsätt de malda nötterna och skorpsmulorna
blandade med  bakpulvret .
VISPA  vitorna till hårt skum och rör först ner
hälften . VÄND sedan försiktigt ner resten och
häll smeten i en smord och bröad form med lös-
tagbar kant, diameter ca 22 cm.
GRÄDDA i 175 grader ca 30 minuter .

LYCKA TILL !