HALLONMUFFINS 12 - 14 mellanstora.

                      HEJSAN !

Lekfullt goda muffins med både
GELE'HALLON och sylt .
Ett lätt recept att göra , -1 halvtimma
allt som allt !

HÄR ÄR RECEPTET :
50 g smör/ margarin
1 dl mjölk
2 ägg
2 dl strösocker
2 3/4 dl vetemjöl-BERTE QVARN
2 tsk vaniljsocker
1 1/2 tsk bakpulver
FYLLNING :
1 dl hallonsylt
14 GELEHALLON
2 msk florsocker

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret i en kastrull .
Låt det svalna och häll i mjölken .
Vispa ägg och socker poröst .
Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver
i en skål .  RÖR ner blandningen i ägg-
smeten, rör samman till en slät smet .
FYLL muffinsformar till 2/3 med smet .
Fördela sylten och GELEHALLONEN
i formarna .
GRÄDDA mitt i ugnen 15 - 20 minuter
beroende på storlek .
Låt muffinsen svalna under duk .
SIKTA över lite florsocker och dekorera
med färska hallon och GELEHALLON .
Så fina att se på - och dessutom jättegoda!

Något roligt att göra tillsammans , i dessa tider !

LYCKA TILL !