HÄRLIGA ÄPPELBULLAR , 25 ST .

                                        HEJSAN !

Smaka på dessa godingar !

ÅPPELBULLARNA  får  en  frisk,  härlig  smak  och är 

jättegoda  att  servera  nybakade  med  smör och ost eller

som brytbröd till sallad eller soppa .

HÄR ÄR RECEPTET :

5 dl vatten 

3 1/2 dl havregryn 

4 små äpplen

50 g jäst

2 tsk salt

ca  1 1/2 liter Special Vetemjöl

UGN :  250  GRADER .

SÅ HÄR GÖR DU :

KOKA upp vattnet .

Häll det över havregrynen i en bunke .

GROV-RIV  äpplena med eller utan skal .

Blanda i havresmeten .

Låt svalna till finger-värme .

SMULA  jästen i smeten , tillsätt salt och

rör  tills jästen löst sig .

Arbeta in det mesta av mjölet till en smidig,

inte för fast deg .  LÅT jäsa övertäckt 30 min.

ARBETA degen smidig på mjölat bakbord .

Rulla ut till en längd och dela i 25 bitar .

Forma till bullar och lägg på 

bakpappersklädd plåt .

LÅT bullarna jäsa övertäckta i ca 30 minuter .

GRÄDDA bullarna  i mitten av ugnen 

10 - 12 min, eller tills de fått fin färg .

LYCKA  TILL !