HEJSAN !
Den här sillen är riktigt god, med mera grönsaker i än den förra .
SILLEN behöver stå och dra i två dagar före servering .
HÄR ÄR RECEPTET :
10 SILLFILE'ER
10 krossade kryddpepparkorn
2 lagerblad
1 rödlök
2 morötter
LAG :
1 dl ättikssprit , 12 %
2 dl strösocker
3 dl vatten
SÅ HÄR GÖR DU :
KOKA upp lagen tillsammans med kryddpepparkorn
och lagerbärsblad . KOKA tills sockret löser sig .
SKALA och skär rödlök och morötter i tunna skivor .
SKÖLJ av sillen och skär i mindre bitar .
VARVA sill, lök och morötter i en burk .
HÄLL över lagen och låt stå i två dagar , innan servering .
GOD JUL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar