FISK - OCH RÄKGRYTA . 4 PORT.

                                     HEJSAN  !

I DENNA  GODA  GRYTA  HAR JAG SPISKUMMIN ,

MEN OM DU INTE GILLAR  SPISKUMMIN  KAN  DU 

TA  SVARTPEPPAR  ELLER  PAPRIKAPULVER .

HÄR  ÄR  RECEPTET  :

2 gula  lökar

2 paprikor  gärna  röda

2 msk  olivolja

2 hönsbuljongtärningar

2 burkar  krossade  tomater

1 -2 tsk  malen  spiskummin

4 kokta  potatisar

200 g  grytbitar  av  fisk , t  ex  sej , 

HOKI eller lax .

150 g  skalade  räkor 

1/2 kruka  persilja

4  portioner  couscous  eller  ris

SÅ HÄR GÖR DU :

SKALA och  hacka  löken .

DELA kärna  ur  och  hacka  paprikan .

FRÄS  det i  ca   3  minuter.

SMULA  ner  buljongtärningarna ,  tillsätt 

tomaterna  och  koka  ca  5  minuter .

SMAKA  av  med  spiskummin .

BLANDA  i  tärnad  potatis  och  fiskbitar 

och  låt  koka  ytterligare  ca  5  minuter .

BLANDA  i  räkorna  och  låt  allt  bli  genomvarmt .

STRÖ  över  strimlad  persilja .

SERVERA  fiskgrytan  med  couscous  eller  ris .

SMAKLIG  MÅLTID !

och

LYCKA  TILL !