HEJSAN !
Kotletter är goda som de är, men ännu bättre
med ädelostsås ovanpå .
Varsågoda !
HÄR ÄR RECEPTET :
4 fläskkotletter, salt och peppar , 1 msk smör till stekning
3 dl grädde, 75 g ädelost, 1 gul lök, 300 g broccoli,
GARNERING :
1/2 dl rostade skivade sötmandlar
SERVERING :
kokt potatis, en god sallad .
SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 200 grader .
KRYDDA kotletterna med salt och peppar . STEK dem gyllenbruna
i en klick smör på bägge sidor .
KOKA upp grädden i en kastrull . MOSA ner ädelosten och låt den
smälta i grädden . SALTA och peppra .
SKALA löken och skär i klyftor . DELA broccolin i buketter .
VARVA löken och broccolin med kotletterna i en eldfast form .
HÄLL över såsen och grädda i ugnen i ca 25 minuter .
TA ut formen och strö mandel över .
SERVERA med kokt potatis och en sallad .
SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar