GRÖNKÅLS - OCH OSTPAJ , 4 PERSONER.

 

                                      HEJSAN !

Om  Ni bara visste,  vad god  den här pajen är ?

Ni  måste  smaka ! mm.. !

VARSÅGODA 

HÄR ÄR RECEPTET :

200 g grönkål

1 purjolök

100 g prästost, riven

5 ägg

4 dl vispgrädde

1/2 tsk salt

1 krm  = kryddmått ,  svartpeppar

+ lika mycket  paprikapulver 

GARNERING:  Grönkål

SERVERING :

sallad  och  kallskuret  eller  rökt lax 

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT  ugnen  på  225  grader .

REPA  grönkålen  och  skär  purjolöken i "stavar ".

Förväll  allt  i  lättsaltat  vatten  i  5  minuter .

Låt  rinna  av  väl  i  durkslag  och  lägg  sedan  

grönsakerna  i  en  smord  ugnsform .

Strö  över  riven  ost .

VISPA  ihop  ägg, grädde, salt  och  peppar  och

häll  blandningen  i  ugnsformen .

Pudra  över  paprikapulver.  (eller rökt paprikapulver ) så himla gott !

GRÄDDA  i  mitten  av  ugnen  i  ca  25  minuter,

tills  pajen  har  stannat  och  allt  fått  fin  färg .

GARNERA  med  grönkål  och  servera  pajen  ljummen .

Ni ångrar Er inte !

LYCKA  TILL !