HEJSAN !
LÖVBIFF PÅ GRILLEN ?
Jo det funkar alldeles utmärkt ! Speciellt med krämig ädelostfyllning .
Skär gärna upp de grillade lövbiffarna i mindre bitar .
HÄR ÄR RECEPTET :
350 g lövbiff
2 msk färskost, av philadelpiatyp
140 g ädelost
olja, salt, peppar -typ fempepper
SÅ HÄR GÖR DU :
SMULA ädelosten och blanda med färskosten .
Bred krämen på hälften av lövbiffsskivorna .
Lägg på en skiva ädelost och tryck till så den
"fäster ". Pensla olja på båda sidorna .
GRILLA över het glöd några minuter per sida .
Vänd försiktigt så att skivorna inte glider isär.
Krydda med salt, peppar och krasse till garnering .
SMAKLIG MÅLTID ,
LYCKA TILL !
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar