MINA GODA OST - FRANSKA 8 - 10 ST .

 

                             HEJSAN ! !

EN  BULLE  god  att  äta  som  den  är ,  gärna  

medan  den  ännu  är  varm 

och  ost - fyllningen  är  härligt  krämig  .

VARSÅGODA 

HÄR ÄR RECEPTET :

1 msk smör / margarin

2 dl mjölk

1/2 tsk salt

1/2  msk strösocker

25 g jäst

5 - 6 dl vetemjöl

FYLLNING :
ca 200 g bredbar herrgårdsost 

GARNERING :
ägg och vallmofrö

SÅ HÄR GÖR DU :

SMÄLT  smöret i en rostfri skål.

TILLSÄTT  mjölken , salt, och socker .

SMULA  ner jästen 

BLANDA i mjölet och arbeta tills den 

släpper bunken .

TAG upp den på bakbordet och arbeta 

den smidig .

KAVLA ut till en rektangel och bred

mjukosten över degplattan .

VIK degen i tre delar och skär i 8 - 10 

jämna bitar .

LÄGG på bakpappersklädd plåt och låt

jäsa till dubbel storlek .

PENSLA med ägg och strö över vallmo-

frön .

GRÄDDA vackert guldbruna i 250 grader .

LYCKA TILL !

mm...så goda !