måndag 19 maj 2008

KORVGRYTA MED VITA BÖNOR. 4 PORT.

100 g gul lök
200 g gul paprika
2 tsk marg.
200 g mager falukorv
300 g kokta vita bönor
2 små äpplen
1 msk tomatpure
1-2 tsk curry
1 tsk worcestershiresause
1 tsk dijon senap
1 dl buljong från tärning

Gör så här:
Skala och hacka löken.
Skölj kärna ur och strimla paprikan.
Fräs grönsakerna i margarinet i
en gryta på svag värme ca 5 min.
Skär korven i strimlor.
Skala och kärna ur äpplena
och skär dem i klyftor.
Lägg korv , bönor, o´äpple-
klyftor i grytan.
Tillsätt tomatpure curry o worcester-shiresauce,
senap o buljong
Låt alltsammans koka upp
under omrörning.
Låt det sedan bli riktigt varmt ca 5 min.

Gillar Du korv ? det gör jag.

Inga kommentarer: