Räk och Bönsallad 4 port.

Här kommer vita vita bönor med räkor.

400g vita bönor
400 g räkor
1 knippa persilja
saften av en citron
4 msk god olivolja
salt o peppar.

Gör så här:
Skala räkorna.
Blanda i en skål tillsammans med bönor.
Tillsätt citronsaft och finhackad persilja.

Häll på olivoljan och smaka av med salt o peppar.

Dekorera med citronklyfta och bladpersilja.

gottigotta. Prova.