ÄPPELMARMELAD .

Detta måste DU göra , det är så himla gott .

1,3 kg äpplen (gärna röda )=1 kg rensade
1 kg syltsocker
1 msk citronsaft
finrivet citronskal

Så här gör DU :
Skala äpplena , men låt skalet vara kvar
på ett par stycken .
Kärna ur dem och skär dem i klyftor .
Skär klyftorna i små tärningar
eller riv dem grovt .
Du kan också köra dem till mos i mixer .
Kontrollera att vikten är 1 kg .
Lägg äpplena i en låg vid kastrull
och rör ner syltsocker .
Tillsätt citronsaft och en aning citronskal .
Koka 2-5 min.tills äpplena är mjuka .
SKUMMA .
Låt stå i 15 min. utan lock .
Häll marmeladen på väl rengjorda burkar .

Spara -och ge bort i jul -klapp .
Alltid uppskattat .