PÄRONPAJ MED VALNÖTSTÄCKE 6 PORT .

Prova att göra denna ..så himla god .

PAJDEG :
3 dl vetemjöl
100 g smör
2 msk socker
1 msk vatten
FYLLNING :
3 päron
50g valnötter
50 g smör
3 /4 dl socker
1 msk vetemjöl
2 msk mjölk
Så här gör DU :
Hacka ihop mjöl, smör och socker
till en grynig massa .
Tillsätt vatten och arbeta ihop till en deg .
Kavla ut degen och lägg i en pajform ,
gärna med löstagbar botten 23 cm i diameter .
Nagga och låt stå kallt i 30 minuter .
Förgrädda pajskalet i 225 grader 10 min.
Skala ,kärna ur och skiva päronen .
Lägg i pajskalet och baka i 200 grader i 10 min.
Grovhacka valnötterna .
Lägg nötter matfett ,socker , mjöl och
mjölk i en kastrull .
Låt koka upp under omrörning .
Fördela smeten över päronen
och baka ytterligare i 10 min.
Servera med vispad grädde .

mmm...