KÖTTBULLAR PÅ SPETT 4 PORT.

Hej igen.. Nu är det BARNAS tur .
Det här kan jag lova DIG
att barna ÄLSKAR
ingen matstrejk här inte .
Prova får DU se .

400 g köttfärs
4 msk ströbröd
1 1/2 dl mjölk
1 liten gul lök
1 ägg
1 tsk salt
1/2 tsk sv. peppar
1 msk sötsur thaisås
1 msk tomatpure
1 knippa persilja (bladpersilja, går lika bra som kruspersilja)
2 vitlöksklyftor
2 msk margarin
SÅS:
3 dl gräddfil
3 msk mango chutney
salt o´peppar
1 msk finhackat kryddgrönt
SERVERING:
Nykokt ris
små grillspett av trä.

Så här gör DU :
Blanda ströbröd och mjölk
i en stor skål .
Låt svälla i 10 min.
Skala och finhacka löken.
Blanda ner lök ,ägg,salt,peppar,
thaisås och tomtpure i skålen
med ströbrödssmeten .
Finhacka persiljan .
Tillsätt denna och pressa i vitlöken .
Arbeta till sist in färsen .
Forma färsen till 4 långa rullar
eller så många det går.
Det går enklast om DU först
sköljer händerna med kall-vatten.
Stick träspetten genom färsrullarna.
Hetta upp margarin och stek rullarna
runtom tills de fått en fin brynt yta.
SÅS :
Blanda alla ingredienserna.
Låt stå kallt till servering.

LYCKA TILL !