Det här måste DU smaka ,vackert är det på tallriken också !
500 g LAXFILE'
salt , peppar
1 dl pesto
500 g rödbetor
100 g krämig färskost (t ex PHILADELPHIA)
100 g fetaost
2 dl rucolasallad
2 msk vitvinsvinäger
3 msk olivolja
UGN 175 GRADER.
Så här gör DU:
BÖRJA med att skrubba rödbetorna .
Koka dem mjuka men se till att de har
lite tuggmotstånd kvar .
Låt svalna lite .
Skala och skär dem i klyftor .
LÄGG laxbitarna i en ugnssäker form.
Salta peppra och bred på pesto i ett jämt
lager .
Tillaga laxen mitt i ugnen ca 15 minuter.
MIXA med stavmixer färskost och fetaost
till en luftig kräm.
Vänd samman rödbetor , rucolasallad ,
vitvinsvinäger och olivolja .
KLART ATT SERVERA .
LYCKA TILL !
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
1 kommentar:
Hej Maud!
Vi har uppmärksammat din blogg tack vare kvaliteten på dina goda recept. Vi skulle bli jätteglada om du ville gå med i Hittarecept.se så att vi kan länka till din blogg.
Hittarecept.se är en sökmotor som samlar recept från de bästa svenska bloggarna och sajterna. Flera hundra bloggar har redan gått med och dragit nytta av den trafik vi skickar till deras sajter.
För att gå med behöver du bara följa länken här: http://www.hittarecept.se/ga-med-i-matbloggstoppen
Med vänlig hälsning,
Emilie
Hittarecept.se
Skicka en kommentar