SNABBA KÖTTBULLAR 4 PERSONER .

HEJSAN !

Det här känner Ni väl igen , alla är hungriga på en gång !
Snabba ryck !

HÄR ÄR RECEPTET :
6 hg blandfärs ,
2 mörka buljongtärningar ,
1 1/2 dl vatten ,
1- 2 msk fibrer, eller ströbröd ,
1 finhackad gul lök ,
1 ägg ,
1/2 - 1 tsk socker ,
SÅS :
1 mörk buljongtärning ,
3- 4 dl vatten ,
2 1/2 msk IDEALMJÖL ,

SÅ HÄR GÖR DU :
SÄTT ugnen på 225 grader .
Börja sedan med såsen .
Smula buljongtärningarna  i en HÖG form .
Tillsätt  vatten och idealmjöl .  Sätt in i ugnen och låt
det bli varmt . Rör  en gång under tiden .
SMÄLT buljongtärningarna  i varmt vatten .  Tillsätt fibrer el. ströbröd
och låt det svälla  och kallna .
BLANDA ner köttfärs , lök, ägg och lite socker .  Forma ca 25 köttbullar .
LÄGG  KÖTTBULLARNA I DEN VARMA SÅSEN ,
och ställ formen i  ugnen 25- 30 min.
SERVERA  med  kokt potatis eller mos och lingon och gurka .

SMAKLIG MÅLTID å  LYCKA TILL !