TOBIAS, UNDERBARA KÄRLEKSMUMS . 30 BITAR.

                HEJSAN !

mmm...underbara ,

HÄR ÄR RECEPTET :
150 g smör/margarin
2 ägg
3 dl socker
4 dl vetemjöl ,  BERTE QVARN
1 msk bakpulver
1 msk vaniljsocker
CHOKLADKRÄM :
100 g smör
2 dl vispgrädde
4 msk socker
2 tsk vetemjöl
2 msk kakao
GARNERING:
1-2 dl kokos

SÅ HÄR GÖR DU :
SMÄLT smöret .  Vispa ägg och socker poröst och rör ner smör och mjölk.
BLANDA  mjöl, kakao, bakpulver och vaniljsocker och rör ner det i  ägg-
smeten.  BRED ut smeten i en smörpappersklädd  liten långpanna ca
25 x 35 cm och grädda  i 225 grader ,  10 - 15 minuter.
STJÄLP  upp kakan på smörpapper  och dra av pappret kakan gräddats på
(pensla med lite vatten om det inte lossnar).  Låt kakan kallna .
TILL KRÄMEN:  smälts smöret .  Tillsätt grädde, socker , mjöl och kakao
och koka krämen ca 5 minuter eller tills den tjocknar .  RÖR hela tiden.
BRED krämen över kakan och strö över kokos .
Skär den i ca 30 bitar.

LYCKA TILL !