GRÖNSAKSRÖRA TILL SPAGETTI, 1-2 PERS.

                                    HEJSAN !

Här blev det en mager och jättegod pastasås !

HÄR ÄR RECEPTET :
1 msk olivolja
2 gula lökar
2 paprikor, gröna , röda eller gula
100 g champinjoner
1/2 squash
1 - 2 vitlöksklyftor
1 burk krossade tomater
1 msk tomat-PURE
lite franska örtkryddor

SÅ HÄR GÖR DU :
SKÄR grönsakerna i bitar .
Hetta upp olivoljan i en  kastrull och
låt grönsakerna fräsa någon minut .
HÄLL på en burk krossade tomater,
den pressade vitlöken och låt
blandningen koka underlock8-10 min.
SMAKA av  med örtkryddor, salt och peppar.

SMAKLIG MÅLTID och LYCKA TILL !