SPENAT OCH LINSBIFFAR , 4 PORT.

                             HEJSAN !

mmm... !
HÄR ÄR RECEPTET :
1 gul lök
75 g färsk spenat
1 msk rapsolja
2 dl kokta kikärter - i pappförpackning
2 dl kokta röda linser- förkokta
1 msk mjöl
1 tsk timjan
salt, citronpeppar
4 msk grovhackade hasselnötter
2 msk rapsolja

SÅ HÄR GÖR DU :
HACKA löken och fräs den tillsammans med
spenaten i oljan .
KÖR lök, spenat, kikärter och linser i en mat-
beredare eller mixer .
Blanda i mjöl och kryddor, forma till biffar .
Vänd biffarna i de hackade  hasselnötterna
och stek i rapsolja .
SERVERA med ris eller potatismos, citronklyftor
och sallad .

SMAKLIG MÅLTID  och LYCKA TILL !