Ibland är det gott med bara grönsaker
prova den här.
1 gul lök
1 röd paprika
500 g broccoli
olja
1 tsk curry
1 dl vatten
1 dl passerade tomater
100 g torrostade jordnötter
Så här gör Du:
Skala och skär löken i klyftor.
Skär paprikan i tärningar.
Dela broccolin i buketter.
Hetta upp oljan i en wok
eller i en vid panna.
Fräs curry , lök, paprika
och broccoli någon minut.
Tillsätt vatten och tomater
och låt grönsakerna bli genomkokta.
Hacka nötterna och strö över.
Servera gärna med kokt ris.
gott.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar