Nu tar vi nå`t till en vanlig dag.
150 g chorizo
5 soltorkade marinerade tomater
2 msk riven parmesanost
1 vitlöksklyfta
2 msk mandelspån
1/2 dl färsk basilika
eller persilja
2 msk olivolja
ev. salt
TILLBEHÖR:
kokt pasta
sallad
Så här gör DU:
Skär korven i skivor
eller strimlor.
Kör tomater,ost,ev.vitlök,
mandelspån och kryddgrönt
i mixer.
Tillsätt oljan droppvis,medan
maskinen är igång.
Smaksätt såsen med salt
om det behövs.
Fräs korvstrimlorna på medelvärme
i en stekpanna utan extra fett.
Blanda den nykokta väl avrunna
pastan med korven och såsen.
Käckt,snabbt o`enkelt.
jättegott!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar