En lättlagad och härligt toftande
kyckling på lökbädd. mmm.....
1 kyckling på dryga kilot
2 msk smör/margarin
1 msk kinesisk soja
1 tsk salt
1/2 tsk mald svartpeppar2 tsk stött rosmarin
4 stora lökar
SÄTT ugnen på 200 grader.
Dela kycklingen i fyra delar.
Smält smöret och blanda med
soja,salt,peppar och rosmarin.
Skala och skär löken i tunna skivor.
Bred ut löken i botten av en ugnssäker form.
Lägg på kycklingdelarna och pensla
med kryddblandningen.
Blanda det sista med lite hett vatten
och pensla på löken.
STÄLL in formen tillsammans med
4 stora tvättade potatisar.
GRÄDDA i ca 45 minuter till dess
att kycklingen är helt genomstekt och
potatisen mjuk.
HOPPAS ATT DET SMAKAR!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar